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吃益气聪明丸饮食吃些什么? 已回复

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2017-02-25 02:29 星期六

详情描述:吃益气聪明丸饮食吃些什么?

益气聪明丸,治疗耳鸣耳聋,视物昏花,记忆力减退的同时,如果能配合日常食疗,则效果最佳。人类大脑约有1/5是由卵磷脂组成的。多吃含磷脂的食物能够健脑、益智、增强记忆力。脉硬化记忆退化,常服益气聪明丸与止血祛瘀明目片组合药方,食补日常用鹌鹑蛋、鸡蛋、鲐鱼、松子、核桃仁、花生、香菇、桂圆、黑芝麻,及黄花菜、花果蜂蜜、辣椒、菠菜、橘子、菠萝等等,这数十种食品含有较多的卵磷脂、维生素和矿物质微量元素。

 

鸡蛋:为完全蛋白质模式,其中蛋白主要有卵蛋白、卵球蛋白,含有人体必需的8种氨基酸。完全蛋白质其功效为:既能促进人体细胞生殖发育,又能维护人体细胞生命活动。鸡蛋白与人体蛋白组成近似,故吸收率高,约为99.7%,而牛奶为58%,猪肉为74%,牛肉为69%。鸡蛋中所含的脂肪主要集中在蛋黄里,为分散细小颗粒,极易被吸收。脂肪中含有多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。人的大脑中有一种化学物质乙酰胆碱,担负着神经系统传递信息的工作,乙酰胆碱含量多,传递工作就迅速,记忆功能也就好。蛋黄中所含的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱。乙酰胆碱入血,很快达到脑组织中,可增强记忆力。如果人能向机体供给足够的胆碱,可使60岁以上的人记忆力减退症好转,对其他年龄组的人的记忆力也都有改善作用。如果每天吃一个熟鸡蛋,最好放在早餐,效果最好,可以健脑,增强记忆力,并可做到整天不感到疲劳。可见,对不食蛋黄者的理念是要矫正的,这也有另外一个原因,胆固醇是促进人体钙吸收的四大物质之一。

 

鸡蛋的最好替代品是鹌鹑蛋:鹌鹑蛋中所含氨基酸种类齐全,含量丰富,还含有多种高质量的磷脂、激素等物质。其卵磷脂含量比鸡蛋高5~6倍,并含芦丁、芸香等成分;含蛋白比鸡蛋高30%,含铁、维生素A、维生素B2高两倍左右。相反,所含胆固醇比鸡蛋低1/3。可以肯定,鹌鹑蛋的健脑作用是很高的。此外,鹌鹑蛋还有降血脂、血压的功能,对肺病、胸膜炎、哮喘、贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎、结核病、高血压、血管硬化、心脏病、代谢功能障碍病等均有益处。

 

鸡蛋的第二替代品是鱼类鲐(tái)鱼。鲐鱼也称鲭、油筒鱼、青花鱼。出产于大多数暖海区的小型鲭科鱼。体呈纺锤形,背腹面皆钝圆,尾柄短而细。头大,吻稍长。眼大,眼间宽。口大,倾斜。齿细小,上下颌齿成单行。体被细小圆鳞位于腹部的较大。体背部青蓝色,体测上方有深蓝色不规则斑纹。头顶黑色,两侧黄褐色,腹部淡黄色,背鳍、胸鳍和尾鳍灰褐色。背青腹白,体侧上部有深蓝色波状条纹。生活在海中,黄海、渤海盛产。如:鲐文(鲐鱼样的斑纹)。

 

鲐鱼拟人文化代称老年人[old man]。如:鲐颜(老迈的容颜);鲐稚(老幼);鲐叟(老人);鲐背(背上生鲐鱼般的斑纹)。鲐鱼性平、味甘,有补血、益脾胃之功能。鲐鱼含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B1、B2、叶酸、组织胺、鱼精蛋白。鱼卵内含有卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、胆固醇和维生素B。故有强身、健脑的良好功效。这里也要提提淡水鱼类:它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

 

花生:花生里含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,防止血栓形成,降低胆固醇。花生是良好的健脑食品,常食可改善脑血管循环,增强记忆,延缓衰老,是名符其实的“长寿果”。

 

松子、桂圆:每100克松子含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,糖分9.8克。松子的脂肪大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,它们不同于饱和脂肪酸的动物油。其中钙、磷、铁等矿物质含量也很丰富。常吃松子有滋补、强身、健脑之功效,可延年益寿。桂圆:桂圆除含有蛋白质、糖、脂肪及矿物质外,还含有酒石酸、维生素A、维生素B等。桂圆是果中佳品,滋补良药,常用作滋补、强壮、健脑食品,可治神经衰弱、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、贫血等病症。

 

核桃仁、黑芝麻:核桃仁中除含大量脂肪、矿物质等成分外,还含有维生素B6,是重要的神经营养物质,缺乏时,可发生颤抖和精神紧张、过敏、失眠,婴儿缺乏维生素B6,可导致生长缓慢、体重不足、智力发展迟缓等症状。核桃仁中含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,起着构成脑细胞的作用,是大脑不可缺少的建筑材料。常吃核桃仁,对大脑神经、周围神经系统有益,是神经衰弱的辅助治疗食品。每天早晚各吃两枚生核桃仁,或同时加用适量黑芝麻,可治疗神经衰弱。黑芝麻:黑芝麻在人体内可以合成卵磷脂。卵磷脂在参与体内代谢过程中,可清除胆固醇,改善脑血管的循环,从而明显地起到健脑作用。

 

香菇、味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,其在胃酸的作用下,可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体代谢的唯一氨基酸,它对促进儿童智力发育、维护和改进成人大脑机能,在防止神经系统等方面的疾病上有一定作用。香菇中含有黑色素,可以安定位于脑干部位的自律神经。

 

小米、玉米:小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床及日常生活观察发现,吃小米有防止衰老的作用。小米营养丰富又含脂肪、钙、铁和谷氨酸成分,补充小麦面粉营养铁元素成分不全的“最佳搭档”。谷氨酸有防止神经衰弱的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,被称为健脑主食。玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

 

果蔬搭配·补充健脑

 

黄花菜:人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。黄花菜被人称之为“健脑菜”,具有安定精神的作用。其营养价值也很丰富,蛋白质、脂肪、钙、铁的含量相当于菠菜的数倍,同时含有较多的维生素B1。

 

花果蜂蜜:花果蜂蜜中含有多种营养物质,还含有乙酰胆碱、激素等成分,可治疗多种神经系统疾病,如神经衰弱、失眠、神经官能症、健忘症等。

 

橘子、菠萝:橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果。

 

辣椒、菠菜:辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

回答时间:2017-02-25 02:30

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