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老年人补铁吃什么?
2016-06-22    来源:健康网    点击:261

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导读

老年人是易贫血的人群之一,因此要注重补血。

由于老年人消化功能和吸收功能地减退,容易引起缺铁性贫血,这在老年人中是很常见的。可想而知,老年人需要及时补铁,才能保证身体健康。

    老年人吃什么补铁?

    1、三文鱼


    三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。

2、鸡胸肉

鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。

3、动物肝脏

各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。

4、牛肉

牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

5、龙眼肉

龙眼肉含丰富的铁质、维生素AB和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

6、全谷食物

小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。

7、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素AB1C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。


8、葡萄

历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。

 

KEYWORDS:贫血
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