夏季炎热，很多人会通过喝饮料来降温解渴，而蔬果汁是人们常喝的饮料之一。蔬果汁是一种比较健康的饮品，其是使用新鲜的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。

老人能喝蔬果汁吗？

老人适当喝蔬果汁，对身体健康有利。

最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。

    专家表示，一般65岁以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都应该适当补充1~2杯蔬菜汁，这不但能使人体充分吸收蔬菜中的营养成分，还对抵抗身体衰老、减少一些慢性疾病有所帮助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不会添加油、盐，营养成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西红柿、黄瓜等，用冷水洗净后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微变软再打成汁饮用。

    摩美得温馨提示：老人适当喝蔬果汁对身体健康有益，但并不是所有的老人都可以喝蔬果汁的。因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果汁可能会造成高血钾症。另外，糖尿病人需要长期控制血糖，在喝蔬果汁前必须计算里面碳水化合物的含量，并将其纳入饮食计划中，并不是喝越多越健康。

适合老人喝的蔬果汁：山楂汁、黄瓜汁、蜂蜜牛奶果汁、胡萝卜汁、莲藕蔬果汁、番茄汁、南瓜汁。